Une sélection de vins de caractère

        La grande vente aux enchères de Toques et Clochers 2010

Après la dégustation du dimanche matin, où chaque vigneron propose le fruit de son travail, les professionnels du monde entier, un millier, sont conviés à la vente aux enchères, programmée chaque année, le dimanche après-midi lors du week-end des Rameaux. Les fûts atteignent des niveaux de prix qui confirment un gage de qualité et la reconnaissance d’un cru unique.

Chaque année, une partie des bénéfices de la vente aux enchères est dédiée à la restauration d’un clocher de l’appellation, redonnant leur caractère d’origine à ces villages de la Haute-Vallée de l’Aude et préservant ainsi la richesse de leur patrimoine architectural.

Ces Clochers symbolisent cette sélection au terroir, unique, dont les 3800 parcelles étudiées sont réparties sur 4 terroirs spécifiques autour de 40 clochers.

Ainsi on parle à Limoux de « Clocher » comme on parle ailleurs de Château ou de clos.

Les professionnels du monde entier nous ont honoré de leurs achats :

- Les plus grands restaurants nationaux et internationaux, comme : Pierre TROISGROS, Paul BOCUSE, le Milos, Chanterelle, Café Boulud ou encore Alain Ducasse à New York, Jonnie BOER aux Pays Bas, El Bulli en Espagne, le Sea Grill à Bruxelles, Bentley’s à Londres, le Taleon Club à Saint Petersbourg, le Café Pouchkine à Moscou…

- Les plus grands négociants et importateurs: La Baronne Philippine de Rothschild, Gilles Wine Distribution à Bordeaux…

- Les clubs d’Amateurs, les groupes de collectionneurs et les cercles de sommeliers.

vindecaractere.com vous propose dès maintenant de réserver votre vin issu de la grande vente aux enchères de «  Toques et Clochers » dans ce nouveau millésime 2009. Votre vin primeur 2009 peut être commandé par caisse de 6 ou par caisse de 12. Vindecaractere.com vous laisse la possibilité de payer vos primeurs par chèque en 3 fois sans frais et vous offre les frais de port si votre panier dépasse les 300€ d'achat en primeur.

Acheter son vin en primeur, c'est obtenir la garantie d'un prix d'achat accessible et c'est aussi et surtout, investir dans un vin unique !